Kvalifikační standard	

	
Přeprava a ustájení jatečných zvířat (kód: 29-017-E) 	
	
Autorizující orgán:	Ministerstvo zemědělství	
		
Skupina oborů:	Potravinářství a potravinářská chemie (kód: 29)	
Týká se povolání:	Řezník a uzenář	
		
Kvalifikační úroveň NSK - EQF:	2	
	
Odborná způsobilost	
	
Název	Úroveň	
Nakládka a vykládka jatečných zvířat	2	
Manipulace s přepravními prostředky	3	
Předporážkové ošetření a ustájení, přísun zvířat k porážení	2	
Zajišťování požadavků na pohodu (welfare) zvířat	2	
Zajišťování hygieny a sanitace přepravních prostředků a stájí	3	
Dodržování bezpečnosti a ochrany zdraví při práci na jatkách	3	
	
Přeprava a ustájení jatečných zvířat,  08.05.2025 19:37:47	Strana 1 z 2		
		Kvalifikační standard	

	
Platnost standardu	
Standard je platný od: 07.08.2007	
	
Přeprava a ustájení jatečných zvířat,  08.05.2025 19:37:47	Strana 2 z 2